Mostra la font per a 1676 Arrendament carnisseria a Josep Calderó

[[població::Prades]], [[data::1676-04-05|5 d’abril de 1676]]. [[tipus::ARRENDAMENT PÚBLIC]]. Joan [[cognom::Juncosa]], Josep [[cognom::Viles]] i Ramon [[cognom::Cerdà|Serdà]], el dit any jurats de la vila de Prades, per temps d’un any que comença a córrer el mateix dia, havent fet la legítima subhasta, arrenden la carnisseria de Prades a Joseph [[cognom::Calderó]], pagès d’aquesta, pel preu de 24 lliures, amb pacte i condició que aquest arrendatari hagi de tenir aquest establiment bé i degudament proveït de carn de moltó i crestó, havent de vendre la primera a sis i quatre sous la lliura, respectivament; amb obligació que hagi de matar sis tocinos a l’esmentada carnisseria, dos dels quals per al dia de Santa Florentina, dos per al dia de Tots els Sants, i dos per a les festes de Nadal, i que els hagi de vendre al preu del crestó; que s’hagi de sotmetre a les ordinacions dels mostassàs (“mostesaps”) de la vila. Dóna com a fermança i millor pagador a Joan [[cognom::Pujol]], pagès de Prades, que accepta l’obligació i compromisos derivats. 

Com a testimonis consten Onofre [[cognom::Aixalà|Exalà]] i Jaume [[cognom::Besora|Basora]], els dos pagesos de la vila. 

Notariat per [[notari::Domènech, Pere|Pere Domènech]], escrivent del Consell. 

 FONT. AHAT : [[fontdoc::Llibre i Rebedor dels Inventaris de la Universitat de Prades (1675-1718)]], full 7 anvers; [[llengua::català]]. 

[[categoria:documents]]